1. เมื่อใช้เตาอบไฟฟ้าครั้งแรก ให้ใส่ใจในการทำความสะอาดเตาอบด้วยผ้าเปียกสะอาดเช็ดด้านในและด้านนอก ขจัดฝุ่นบางส่วน จากนั้นคุณสามารถใช้เตาอบในการอบที่อุณหภูมิสูงได้ครู่หนึ่ง ซึ่งบางครั้งก็มีควันขาวซึ่งถือเป็นเรื่องปกติ ให้ความสนใจกับการระบายอากาศและการกระจายความร้อนหลังจากการอบ
2. หลังจากทำความสะอาดสามารถใช้เตาอบไฟฟ้าตามปกติก่อนอบอาหารใด ๆ คุณต้องอุ่นเครื่องที่อุณหภูมิที่กำหนดเพื่อให้ตรงตามสูตรเวลาอบ เปิดเตาอบประมาณ 10 นาที หากเตาอบเปิดเตาอบทิ้งไว้นานเกินไป อาจส่งผลต่ออายุการใช้งานของเตาอบด้วย
3. ระวังอย่าให้เตาไหม้ขณะกำลังร้อน นอกจากความร้อนภายในแล้ว เปลือกและประตูกระจกยังร้อนมาก ดังนั้นควรระมัดระวังเมื่อเปิดหรือปิดประตูเตาอบเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ประตูกระจกลวก เมื่อวางถาดอบเข้าหรือนำออกจากเตาอบ ให้ใช้ที่จับ อย่าสัมผัสถาดอบหรืออาหารอบโดยตรงด้วยมือของคุณ อย่าวางมือบนเครื่องทำความร้อนหรือส่วนอื่น ๆ ของห้องเตาหลอมเพื่อหลีกเลี่ยงการลวก
4. ขณะใช้เตาอบ ควรปรับอุณหภูมิก่อนเมื่อใช้เตาอบ ควรปรับอุณหภูมิเปิดปิดไฟ ปรับเปิดปิดไฟ แล้วหมุนปุ่มตั้งเวลาตามเข็มนาฬิกา (ห้ามหมุนทวนเข็มนาฬิกา ) ณ จุดนี้ไฟแสดงการทำงานจะสว่างขึ้น แสดงว่าเตาอบอยู่ในสถานะทำงาน ในขั้นตอนการใช้งาน ถ้าเราตั้งเวลา 30 นาทีในการอบอาหาร แต่ผ่านการสังเกต 20 นาทีในการอบอาหาร จากนั้นเราไม่หมุนปุ่มเวลาทวนเข็มนาฬิกา โปรดวางปุ่มทั้งสามไว้ตรงกลางกองไฟ ,ปรับให้ปิดสนิทสามารถยืดอายุเครื่องได้ ซึ่งต่างจากการใช้เตาไมโครเวฟที่สามารถกลับด้านได้
5. ทุกครั้งหลังการใช้เพื่อระบายความร้อนควรสะอาดควรสังเกตว่าในประตูกล่องสะอาดเปลือกเตาเมื่อใช้ผ้าแห้งเช็ดอย่าล้างด้วยน้ำ ในกรณีที่ขจัดคราบสกปรกได้ยากขึ้น ให้ค่อยๆ เช็ดออกด้วยผงซักฟอก อุปกรณ์เสริมอื่นๆ ของเตาอบไฟฟ้า เช่น ถาดอบ ตะแกรงอบ สามารถล้างด้วยน้ำได้
6. ต้องวางเตาอบไว้ในที่อากาศถ่ายเทได้ไม่ชิดผนังจนเกินไป และทำให้เย็นง่าย และทางที่ดีไม่ควรวางเตาอบไว้ใกล้น้ำ เพราะเมื่อทำงาน อุณหภูมิโดยรวมของเตาอบจะสูงมาก ถ้าน้ำจะทำให้เกิดความแตกต่างของอุณหภูมิ
7. เมื่อเตาอบทำงาน อย่าอยู่หน้าเตาอบนาน หยุดใช้เตาอบทันทีหากประตูกระจกแตกหรืออะไรทำนองนั้น
