มินิกริลล์ทำงานอย่างไร

วัสดุของเตาถ่าน เตาย่างขนาดเล็กโดยทั่วไปเป็นเหล็ก และวัสดุของตะแกรงอบโดยทั่วไปคือเหล็ก แต่บางชนิดก็ทำจากสแตนเลสเช่นกัน (แนะนำให้ใช้สแตนเลสเมื่อซื้อในเวลาปกติ) ขั้นแรก ใส่ถังคาร์บอน ตาข่ายคาร์บอน และตาข่ายสำหรับอบลงในเตาเผา กองหอถ่าน ใส่แอลกอฮอล์ที่แข็งด้านล่าง รอให้ถ่านเผาไหม้ แล้วย่างเมื่อถ่านกลายเป็นสีขาว ในกระบวนการเผาไหม้ ถ่านจะปล่อยคาร์บอนไดออกไซด์ออกมาซึ่งไม่มีสีและไม่มีรส ถ่านถูกเผาและไม่มีควัน ต่างจากเตาบาร์บีคิวตรงที่ควันจะเกิดระหว่างทำบาร์บีคิว หลักการทำงานของเตาย่างไร้ควันคือการออกแบบภายในของตัวเตา เพื่อไม่ให้น้ำมันและเครื่องปรุงหยดลงบนถ่านขณะอบ เตาย่างถ่านขนาดเล็กโดดเด่นด้วยความสะดวกและฟังก์ชั่น-มากมาย อย่างไรก็ตาม เพื่อความปลอดภัย ควรรดน้ำหลังใช้เพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดประกายไฟ