บาร์บีคิวเกาหลีในแหล่งไฟ นั้นเป็นก๊าซเหลว ถ่านไฟ บาร์บีคิวไฟฟ้า บาร์บีคิวเกาหลีคุณภาพสูงโดยทั่วไปหนึ่งโต๊ะบาร์บีคิว รูปร่างของรอบสำหรับหลาย ๆ แผ่นบาร์บีคิวสำหรับผลิตภัณฑ์สแตนเลส ถาดบาร์บีคิวประเภทนี้มีข้อเสียดังต่อไปนี้:
1 อุณหภูมิท้องถิ่นสูงเกินไป ง่ายต่อการเผาเนื้อ ส่งผลต่อรสชาติ บางในกระบวนการบาร์บีคิวจำเป็นต้องเปลี่ยนถาดอบหรือตะแกรงสแตนเลสหลายครั้ง
2. ค่าใช้จ่ายในการทำความสะอาดสูงเกินไปและต้องใช้เวลาและปัญหาในการทำความสะอาด
3 อายุการใช้งานมี จำกัด ใช้ระยะเวลาความมันวาวเนื้อส่งผลต่อความอยากอาหาร 4. ถาดอบทึบแสงทำให้ลูกค้าปรับเปลวไฟเองได้ยาก
5. ถาดอบแบบใสไม่เอื้อต่อการเก็บความร้อนทำให้สิ้นเปลืองพลังงานมากขึ้น
