เตาอบบาร์บีคิวเป็นอุปกรณ์บาร์บีคิวชนิดหนึ่ง สามารถใช้ทำเคบับเนื้อแกะ บาร์บีคิวและอื่น ๆ ประเภทของเตาบาร์บีคิวในท้องตลาดสามารถแบ่งออกเป็นเตาคาร์บอน เตาแก๊ส เตาไฟฟ้า เตาไมโครเวฟ และเตาพลังงานแสงอาทิตย์ เตาอบแก๊สและเตาอบไฟฟ้าเป็นที่นิยมสำหรับควันที่ไม่ใช่น้ำมันและไม่ก่อให้เกิดมลภาวะต่อผลิตภัณฑ์
1. ถ่านบาร์บีคิวไร้ควันหลักในกระบวนการเผาไหม้คือการปลดปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ไม่มีสีไม่มีสีและถ่านถูกเผาไม่มีควันเอง เตาย่างธรรมดาจะมีควันเมื่อทำผลิตภัณฑ์เนื่องจากจะใส่น้ำมันและเครื่องเทศลงในถ่านขณะทำ 2 หลักการเตาย่างแก๊สของการใช้ทั่วไปของสแตนเลสเป็นวัสดุเตา ผ่านการจุดระเบิดพัลส์อิเล็กทรอนิกส์ ใช้ก๊าซปิโตรเลียมเหลวหรือการเผาไหม้ก๊าซธรรมชาติ ความร้อนให้ความร้อนสี่อิสระสูงอุณหภูมิสูงก๊าซคริสตัลสีแดงแผ่นความร้อนแล้ว อบอาหาร บนแผ่นเหล็ก ด้วยการควบคุมส่วนประกอบที่ประหยัดพลังงาน สวิตช์ชีพจรอิเล็กทรอนิกส์ยังสามารถควบคุมขนาดของเปลวไฟเพื่อควบคุมอุณหภูมิของแผ่นเหล็ก ใช้งานได้จริงและสะดวก
3 หลักการของเตาบาร์บีคิวไฟฟ้าแหล่งความร้อนทำหน้าที่โดยตรงในอาหารโดยตรง-ยิงเตาบาร์บีคิวไฟฟ้า เมื่อจาระบีอาหารบาร์บีคิวหยดทันที ไม่มีการแทรกซึมซ้ำของน้ำมัน นั่นคือ ไม่ทอดน้ำมัน ทอดกระบวนการ ดังนั้น อาหารมีน้อย ไขมันบาร์บีคิวออกจากอาหารเป็นรสชาติบาร์บีคิวที่แท้จริง 4. หลักการของเตาอบไมโครเวฟ เตาอบไมโครเวฟใช้ไมโครเวฟเพื่อผ่านวัสดุฉนวน เช่น แก้ว เซรามิก และพลาสติก แต่ไม่ใช้พลังงาน แต่พลังงานของเตาไมโครเวฟจะถูกดูดซับโดยคุณลักษณะเหล่านี้ของการผลิตแทน เปลือกของเตาไมโครเวฟที่มีสแตนเลสและวัสดุโลหะอื่นๆ สามารถป้องกันไม่ให้ไมโครเวฟหลุดออกจากเตา เพื่อไม่ให้ส่งผลกระทบต่อสุขภาพของผู้คน ภาชนะใส่อาหารทำมาจากวัสดุที่เป็นฉนวน หัวใจของเตาไมโครเวฟคือแมกนีตรอน หลอดนี้เรียกว่าแมกนีตรอน เป็นเครื่องกำเนิดไมโครเวฟที่ผลิตไมโครเวฟที่สั่นสะเทือนที่ความถี่ 2.45 พันล้านครั้งต่อวินาที ไมโครเวฟที่มองไม่เห็นสามารถแทรกซึมอาหารได้ลึกถึง 5 ซม. และทำให้โมเลกุลของน้ำในอาหารเคลื่อนที่ไปด้วย การเคลื่อนไหวที่รุนแรงทำให้เกิดพลังงานความร้อนเป็นจำนวนมาก อาหารจึง "ปรุงสุก"
5. หลักการของเตาอบบาร์บีคิวพลังงานแสงอาทิตย์ เตาอบบาร์บีคิวพลังงานแสงอาทิตย์คือการใช้หลักการของการเน้นความร้อนเพื่อให้ได้อาหารบาร์บีคิวและสตูว์ การใช้หลักการผลิตไฟฟ้าโซลาร์เซลล์เพื่อให้เกิดการชาร์จแบตเตอรี่ การทำงานของเครื่องทั้งหมด ฯลฯ ก่อนอื่นเลย , พลังงานรังสีแสงอาทิตย์ผ่านแผ่นสะท้อนแสงและไฟโฟกัสหลอดเตาอบ, การถ่ายเทความร้อน, การจัดเก็บความร้อนและอื่น ๆ เพื่อให้ได้ความร้อนเพื่อให้ได้อาหารบาร์บีคิวสตูว์และฟังก์ชั่นอื่น ๆ ประการที่สอง โมดูลพลังงานแสงอาทิตย์ดูดซับพลังงานแสงอาทิตย์เป็นไฟฟ้า สำหรับระบบติดตามแสงอาทิตย์เพื่อให้พลังงาน ระบบติดตามแสงอาทิตย์อัตโนมัติประกอบด้วยตัวติดตามแสง มอเตอร์ และส่วนประกอบอื่นๆ สามารถติดตามมุมแอซิมัทของ Solar ได้อย่างแม่นยำทุกที่ทุกเวลา และรับรู้ถึงการสะสมแสงแดดอย่างมีประสิทธิภาพ
