วิธีการเตรียมวัตถุดิบสำหรับทำบาร์บีคิว

ส่วนประกอบ: พริกป่น, ผงยี่หร่า, ผงเครื่องเทศ 5 ชนิด, งาขาว, งาดำ, พริกไทยดำป่น, น้ำตาลและเกลือ (อย่างละปริมาณที่เหมาะสม)

1. ขั้นแรก ใส่ผงยี่หร่ากับพริกป่น ผัดให้เข้ากัน

2. ใส่เครื่องเทศ 5 ชนิด พริกไทยดำบดและเกลือลงไป คนให้เข้ากัน

3. ในเวลานี้ให้ใส่งาดำและงาขาวลงไปแล้วคนให้เข้ากัน

4. สุดท้าย ใส่น้ำตาลลงไป คนให้เข้ากันอีกครั้ง